СКАЧАТЬ [Вера Никандрова] Торт «Наполеон» (2020) БЕСПЛАТНО через торрент, слив складчин, отзывы о курсе и авторе

Кулинария [Вера Никандрова] Торт «Наполеон» (2020)

MegaAdmin

MegaAdmin

Администратор
Регистрация
11.08.15
Сообщения
62,210
Реакции
299,340
Автор: Вера Никандрова
Название: Торт «Наполеон»



Как думаете...что будет? Верно) готовлю для вас вебинар по самому запрашиваемому торту на сегодняшний день! НАПОЛЕОН, завоевавший сердца не только кондитеров, но и наших покупателей.
Все тонкости песочного слоеного теста, крем сливочный на основе намелаки с семенами ванили, крем взбитый ганаш.
Мы пройдём с вами теорию, техники и температурные режимы замеса, приготовим и прослоим pate breeze, обсудим крема, техники и финальные температуры для эмульсий на основе белого шоколада и масла.

Подробнее:


Скачать:

Если у Вас нет Премиум статуса:
 
  • Мне нравится
Реакции: ОксанаД